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料理エアプの三大特徴と言えば「焼く前に胡椒」「時間通りパスタを茹でる」

   

cooking_shippai_man

1: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:37:59.36 ID:gQ+87Si30

あとひとつは?
4: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:38:23.48 ID:C2Esw/qVH

もやし最高ですよね!
6: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:38:43.68 ID:C2Esw/qVH

自炊したらわかるがもやしは足が早いからろくなもんじゃねえよ
15: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:39:37.56 ID:8y8VzApc0

63: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:44:10.96 ID:8y8VzApc0

>>15

なんで毎日買ういう話になるねん
喰いたいときに一袋買って一食で喰い切ればええ話やろが

17: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:39:44.88 ID:sfbnJMsw0

>>6
あんな量二日で食いきれやもやし野郎
576: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:41:34.50 ID:6qsBqNht0

>>6
もやしは袋を開けてから冷蔵庫に入れや
この知識は今後50年つかえるで
9: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:38:57.24 ID:KouCr/sM0

米のとぎかたで大体わかる
86: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:47:38.46 ID:C81p6M7I0

>>9
つーかほとんど研がないでええし逆に研ぎすぎて失敗するほうが多い
150: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:55:07.44 ID:UOEy9Jyb0

>>86
研がないと匂いがね
12: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:39:08.68 ID:oJHY/x+f0

塩胡椒は焼く前やろ
19: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:39:47.69 ID:gQ+87Si30

>>12
胡椒が焦げるわ
煮込みなら可
31: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:41:16.29 ID:ch8LEh1A0

>>19
まじ? ほとんどの料理本に焼く前にかけろ書いてるやん
44: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:42:21.29 ID:gQ+87Si30

>>31
俺のフランス料理本と違うなぁ
13: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:39:09.31 ID:C2Esw/qVH

あとトマト缶の有能さを知らんやつが多い
25: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:40:37.15 ID:gQ+87Si30

>>13
一周回って自作し出す
28: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:40:49.73 ID:0WERdH7xM

>>13
なんとなくコスパ悪い気がして敬遠しちゃう
全然悪くないんだけど
793: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:57:26.56 ID:BN8WFtV60

>>13
トマト缶はほんま有能
あれが100円以下で買えるのほんとすごい
18: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:39:45.83 ID:36VVnI3g0

片栗粉100%で唐揚げ
23: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:40:19.66 ID:ch8LEh1A0

>>18
めっちゃめんどくさいことになりそう
30: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:41:03.09 ID:1hzbt3rMa

>>18
結局片栗粉100%が正解
小麦粉50%片栗粉50%とかはエアプ
727: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:52:30.06 ID:9bZm8+ZEr

>>30
漬けだれ馴染ませるための小麦粉やぞ
混ぜるわけじゃない
その上から衣の片栗やエアプ
43: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:42:18.68 ID:2BncVU430

>>18
小麦粉は歯応え無くて嫌だからほぼ片栗粉でやっとるで
ベーキングパウダーは入れるけど
32: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:41:16.80 ID:NnK1Ltc5p

え、パスタって時間通り茹でたらあかんの?
40: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:42:01.35 ID:J4d4lv1I0

>>32
アルデンテにしろってことやろな
55: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:43:24.26 ID:gQ+87Si30

>>32
表面の水滴を吸うから1分前にあげるのがええで
70: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:45:09.68 ID:NnK1Ltc5p

>>55
はえーサンガツ
38: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:41:49.28 ID:T47gwaaS0

料理してるのに料理エアプなのか……
65: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:44:31.22 ID:C3x2B4/W0

ペペロンチーノの乳化のくだり
66: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:44:34.16 ID:r9todgFl0

鶏肉を油あつあつにしてか皮のほうから焼く
72: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:45:14.89 ID:5NjAj+Cc0

焼きそば麺をレンジでほぐさずに直接どばぁ
79: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:46:26.99 ID:/1MnUMbfa

「自炊の方が安い」

確かに貧乏食材で同じもんずっと食ってればそうなるやろね

87: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:47:39.92 ID:EqNJTt/Gd

ミシュランに会ったことがない
94: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:48:14.41 ID:/1MnUMbfa

自炊勢は料理することによる消費される時間がどれだけ無駄なのか理解できてないんやろなあ
98: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:49:06.53 ID:LRM4rdhn0

>>94
わいは半ば趣味も兼ねてるからそういう風に考えたことなかったわ
100: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:49:28.43 ID:gQ+87Si30

>>94
楽しいからええんやで
スキルは上がるし栄養は考えられるし
何より好きなものを好きなだけ食える
101: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:49:32.47 ID:ch8LEh1A0

>>94
それなりのものを外で食うと高いからなあ
美味いもの食べたかったら自炊やと思うで
103: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:49:44.94 ID:27d7lSZ40

>>94
安くつくどうの言うとんのお前だけちゃうか?みんなどうしたら美味しくなるかって話しとるように思えるが
115: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:50:43.34 ID:5NjAj+Cc0

>>94
他人の作ったものばかり享受してると脳が死にそう
97: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:48:48.30 ID:ZM6fbYVI0

最近野菜が高すぎて辛い
99: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:49:18.14 ID:2om64aXL0

揚げ物は油も大量に使うし、手間も材料もかかりすぎる
やっぱり煮物がナンバーワン!
105: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:49:51.07 ID:mk5P6DBNd

野菜高いってよく言われてるけど高いか?
大量に仕入れてるならわかるけど個人が買うなら大したことないやろ
121: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:51:08.60 ID:RlaCVHqK0

>>105
どう考えても高いやろ
肉や魚より高いぞ
132: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:52:42.11 ID:mk5P6DBNd

>>121
高いって言ってるのに限ってコスパの悪いお菓子とか買ってるやん
125: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:51:18.86 ID:vkOGUh5k0

胡椒って一口にいうけど細かく轢いたものなら直前につけていいぞ
むしろコゲないようにステーキとかは表面に塩コショウした後にオリーブオイルとかぬるんだし
結局温度があがりすぎなきゃええねん
157: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:56:16.46 ID:vkOGUh5k0

自炊のコスパ誇ることはないけど
単純に栄養バランスとか考えたら楽やねん
胸肉とブロッコリーとかアスパラと玄米基本セットでとか外食だとなかなかできんやろが
まぁ最近は低糖質ブームからそろうはそろうが塩分過多になるからなサラダチキンとか
160: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:56:46.29 ID:36VVnI3g0

この時期は白菜と豚バラのミルフィーユ鍋や
188: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:59:41.35 ID:ch8LEh1A0

一人暮らしで自炊やってると、結婚して子供が三人くらいいたらいいのに思う
189: 風吹けば名無し 2017/12/07(木) 23:59:41.35 ID:kML8+Q1w0

結局自炊って自己満やからな
それを他人が食べて本当に美味しいかはわからん
206: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:01:31.62 ID:7uA65k3F0

具材を同じ大きさに切るって難易度高いよな上手い奴ととにかくレシピ通りマンとは
そこらへんで差出てくるわ
210: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:02:13.16 ID:ZtDV8yXc0

>>206
わかる
何でも大きさバラバラや
211: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:02:28.79 ID:WguEE4/m0

>>206
あと切り方な
力入れすぎやねんエアプは
213: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:03:15.85 ID:ISILjb+l0

最近タッカルビにハマってるわ
調味料と鶏肉混ぜて野菜と焼くだけやしジャンクな味付けであれは自作向きやで
243: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:07:50.62 ID:ZtDV8yXc0

ニンニク入れとけば何でも美味しくなるやろ
匂い?知らん?
278: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:11:52.18 ID:weT4aWJ+d

今日タンドリチキン作ってみたけどめっちゃうまかった
自炊もええもんやな
281: 風吹けば名無し 2017/12/08(金) 00:12:08.81 ID:Dqj+2eX90

ワイ、6日連続朝夕チャーハン
簡単で最高や


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「食」

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